Ende Sommer und Anfang Herbst ist ja eigentlich nicht nur die Zeit der Zwetschgen, sondern auch anderes Obst hat Hochsaison. Darunter sind vor allem auch die saftigen Pfirsiche, aus denen man natürlich auch leckere Mehlspeisen zaubern kann. Da wir noch einige Pfirsiche im Keller hatten, hab ich mir gedacht etwas damit zu backen. Außerdem musste ich endlich meine neue himmelblaue Tarteform einweihen. Auf Inas Blog habe ich kurz davor ein super Rezept für eine saftige Pfirsich-Joghurt-Tarte entdeckt, das ich ausprobieren musste. Das Rezept ist nicht nur relativ simple sondern auch unglaublich lecker! Ich hab schon wirklich sehr lange keine so gut Tarte mehr gegessen. Und das sag ich jetzt nicht, weil ich mich selbst loben will ;) Da ich relativ spontan gebacken habe und die Tarte so gut gerochen hat, gibts auch nur ein paar schnelle Fotos.
probiert es ganz einfach mal selbst aus, dauert auch wirklich nicht lange ;) das Rezept findet ihr HIER. ich hab übrigens Vollkornmehl verwendet, deshalb ist die Kruste etwas dunkler. viel Spaß & guten Appetit ♥
6 Kommentare
sieht ja toll aus :D genau JETZT zum frühstück wäre das toll :D brinst du mir was vorbei?
Yumm, jetzt will ich sofort ein Stück davon haben! :)
Oh das sieht wirklich sehr lecker aus :O
Mjam, das sieht super lecker aus!
Und ich hab mir gerade überlegt was ich mit unseren super reifen Pfirsichen anstellen soll… jetzt weiß ichs! :D
Die sieht wirklich zum Anbeißen aus! Ich wollte nächstes Wochenende auch backen, vielleicht wird es ja diese Tarte ;)
Liebst, ina
Petite Saigon
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