Lindt Creation Macaron: Nicecream mit frischen Erdbeeren und Schokostückchen

WERBUNG | In freundlicher Zusammenarbeit mit Lindt.

Zurzeit hab ich wieder eine ganz süße Phase und bekomme von Schokolade einfach nicht genug. Ostern sei Dank, hab ich auch einen schönen Vorrat an goldenen Häschen, von dem ich jederzeit ein bisschen naschen kann. Mhmm…  Was ich neben Schokolade auch ganz besonders liebe? Erdbeeren! Zum Glück beginnt nun schön langsam wieder die Erdbeersaison und es sind nach und nach einheimische Beeren erhältlich. Für mich ist die Erdbeersaison die so ziemlich schönste Zeit im ganzen Jahr. Auch zu meinem Geburtstag im Juni bekomme ich, seit ich mich erinnern kann, immer eine Torte mit Erdbeeren. Das muss wohl Liebe auf den ersten Blick gewesen sein ;)

Lindt Creation Macaron

Schokolade und Erdbeeren, für mich gibt es kaum was besseres. Lindt setzt dem aber noch eines drauf und hat aus meinen zwei Lieblingen eine ganz besondere Tafel Schokolade gezaubert. Die neue Lindt Creation Macaron vereint Erdbeermacarons mit Schokolade und ich habe das Gefühl, sie gehört schon jetzt zu meinen Favoriten. Die Lindt Creation Macaron gibt es in den Sorten Erdbeere, mein ganz persönlicher Liebling, und Vanille. Beide Sorten passen perfekt zum Frühling und Sommer, oder was meint ihr? Ganz besonders gut schmeckt die Schokolade übrigens, wenn man sie im Kühlschrank aufbewahrt. Dann knackt sie nicht nur ganz toll beim Reinbeißen, sondern schmeckt auch um einiges intensiver.

Nicecream mit frischen Erdbeeren und Schokostückchen

Weil ich die Kombination aus Erdbeeren und Schokolade so sehr liebe, habe ich aus frischen Erdbeeren und knackigen Lindt Creation Macaron Schokostückchen eine ganz schnell und einfach gemachte (N)icecream gezaubert. Nicecream ist einfach und schnell gemacht, weil sie auf gefrorenen Bananen basiert und man für sie keine Eismaschine, sondern nur einen Mixer oder Pürierstab braucht. Falls ihr Lust auf ein Stückchen Sommer habt, probiert das Easy & Yummy Rezept doch mal aus. Ich bin mir sicher, sie schmeckt euch mindestens genauso gut wie mir.

Nicecream mit frischen Erdbeeren und Schokostückchen

2017-04-25 16:16:32

3 reife Bananen 1 Schale Erdbeeren Vanille 1 Tafel Lindt Creation Macaron in der Sorte Erdbeer Macarons

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Ingredients

1. 3 reife Bananen
2. 1 Schale Erdbeeren
3. Vanille
4. 1 Tafel Lindt Creation Macaron in der Sorte Erdbeer
5. Macarons

Instructions

1. Die Bananen schälen, in Stücke schneiden, in einen Gefrierbeutel verpacken und über Nacht ins Tiefkühlfach legen.
2. Die Hälfte der Schokolade mit einem Messer in kleine Stücke schneiden, in einer Dose verpacken und über Nacht ins Tiefkühlfach stellen.
3. Die Hälfte der Erdbeeren pürieren und etwas Vanille hinzugeben.
4. Die gefrorenen Bananen mit dem Pürierstab zu einer Creme mixen. Die gefrorenen Schokoladenstückchen und die pürierten Erdbeeren unterheben und alles gut vermischen. Die Nicecream in einer Dose füllen und für ein paar Stunden ins Tiefkühlfach stellen.
5. Die restlichen Erdbeeren und die restliche Schokolade in Stücke schneiden.
6. Die gekühlte Nicecream in einer Schüssel anrichten, Erdbeer- und Schokoladestückchen darüber streuen und mit einem Macaron verzieren.

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