Eis selbermachen

Von Anfang Juni bis in den Oktober hinein haben Himbeeren bei uns Saison. Das ist genug Zeit um eine Menge köstlicher Rezepte mit ihnen ausprobieren zu können. Eines dieser leckeren Rezepte bekommst du heute von mir. Ich verrate dir, wie man cremiges Himbeer-Kokos-Eis am Stiel selber machen kann. Himbeer-Kokos-Eis am Stiel Wieso der Sommer so toll ist? Diese Frage kann …

Vor ein paar Wochen durfte bei uns im l’affinité Office die Qbo YOU-RISTA Kapselmaschine* von Tchibo einziehen, durch die sich bei allen von uns eine ziemlich Begeisterung für Kaffee entwickelt hat. Wir probieren uns seitdem durch die verschiedenen Sorten und versuchen dabei unseren ganz persönlichen Liebling zu finden. Auch jetzt wo in Graz ein heißer Sommertag dem anderen folgt und …

WERBUNG | In freundlicher Zusammenarbeit mit Lindt. Zurzeit hab ich wieder eine ganz süße Phase und bekomme von Schokolade einfach nicht genug. Ostern sei Dank, hab ich auch einen schönen Vorrat an goldenen Häschen, von dem ich jederzeit ein bisschen naschen kann. Mhmm…  Was ich neben Schokolade auch ganz besonders liebe? Erdbeeren! Zum Glück beginnt nun schön langsam wieder die …

Ich will heute ausnahmsweise nicht über das Wetter jammern, das hier bei uns so gar nicht sommerlich ist. Irgendwie gefällt es mir nämlich, dass es trotz Juni ein bisschen kühler ist und es ab und an regnet. Dann ist es bei uns unter dem Dach auch nicht so heiß, und in der Nacht kann man auch noch schlafen, ohne verschwitzt …

Eines vorweg: wenn man sich in den Kopf setzt an einem Tag, an dem es über 30 Grad hat, Eis zu fotografieren, ist das keine gute Idee! Eis schmilzt nämlich wirklich furchtbar schnell bei der Hitze, und selbst gemachtes, extracremiges Bananeneis auch noch ganz besonders schnell. Aber was ich mir in den Kopf setze, das muss ich auch machen und …

Irgendwann am Anfang des Jahres meinte Vicky, sie würde gerne eine Serie starten bei der es ums saisonale Kochen geht. Am liebsten natürlich zusammen mit anderen Bloggern, und monatlich, so dass man das ganze Jahr lang etwas davon hat. Einige Zeit haben wir dann nicht mehr darüber geredet, und die Idee ist, so wie viele andere unserer Ideen, unter den …

Ihr wisst ja ohnehin schon, dass ich Rezepte – aber auch alles andere – liebe, die ganz einfach zu machen sind und trotzdem lecker schmecken. Wenn sie dann außerdem auch noch super ausschauen, ist es für mich nicht nur optimal sondern auch perfekt – denn das Auge isst ja bekanntlich mit ;) Im Sommer gibt es davon einige Rezepte die …

das ist nun teil 3 meines kleinen erdbeer-specials hier auf dem blog, danach folgt wahrscheinlich nur noch ein vierter und letzter teil – allerdings nicht hier ;) genaueres verrate ich euch, wenns soweit ist. dieses mal hab ich mich dafür entschieden, mal wieder meine eismaschine zu nützen und erdbeereis zu machen. das rezept für das eis in der eismaschine geht …