In den letzten Monaten hab ich es mir total angewöhnt nicht zu frühstücken. Eine nicht sehr vernünftige Angewohnheit und eine, die ich besonders jetzt im Herbst und Winter wieder ändern möchte. Ich vermisse meine tägliche Portion warmen Porridge einfach sehr, wenn es jetzt draußen wieder langsam ungemütlich und kalt wird. Frühstück zum Mitnehmen Damit ich auch ganz ohne Frühstück trotzdem …
Rezepte
Juni ist mein Lieblingsmonat. Das liegt aber nicht daran, dass ich Geburtstag habe, sondern, dass endlich wieder die meine liebsten Pfingstrosen blühen und meine geliebten Erdbeeren wachsen. Gleich am ersten Juni-Wochenende hab ich mir deshalb nicht nur meinen ersten Strauss Pfingstrosen gepflückt, sondern auch meine ersten Erdbeeren direkt vom Feld gegessen. Wir sind recht spontan zum Erdbeerfeld gefahren und hatten …
French Toast Sticks, Joghurt-Eis-Pops, Galette, Nicercream und viele mehr … Erdbeerrezepte hab ich hier auf dem Blog in den letzten Jahren schon einige mit dir geteilt. Und weil ich die Erdbeerzeit so liebe, wird es auch in dieser Saison wieder 1-2 neue Erdbeerrezepte geben. Den Anfang macht ein schnell gemachter, einfacher Erdbeerkuchen. Mhmm Erdbeerzeit – wie ich sie liebe! Juni …
Ich hab zum ersten Mal Ofenpfannkuchen mit Erdbeeren gemacht und seither frage ich mich, wie etwas, dass so unglaublich einfach ist, so fantastisch aussehen, riechen und schmecken kann … Schon der Teig selbst ist so simple, dass, wenn du nicht gerade Veganer*in bist, wahrscheinlich alle Zutaten dafür bereits zu Hause hast. Milch, Mehl, Eier und ein bisschen Vanillezucker, mehr braucht …
Ich liebe Saft aus Roten Rüben, egal ob selbst gepresst mit dem Entsafter oder gekauft in Bioqualität. Ich mag den süßen, leicht erdigen Geschmack der unscheinbar Knolle und trotzdem bin ich dem Trendgetränk Pink Latte mit Roten Rüben lange Zeit skeptisch gegenüber gestanden: Rote Rüben mit Milch, kann das wirklich gut schmecken? Also hab ich es irgendwann einfach probiert und …
Enthält Affiliate-Links* Wenn du meinen Blog schon länger liest, hast du dich vielleicht schon gefragt, ob ich auch in diesem Jahr wieder an meiner Tradition festhalte und ein leckeres Rezept für Heiße Schokolade teile. Seit 2013 gibt es nämlich jedes Jahr in oder kurz vor der Weihnachtszeit ein neues Hot Chocolate Rezept von mir. Und wie du an der Überschrift …
Damit bei grauem Wetter nicht auch meine Laune farblos wird, versuche ich mir mit Kleinigkeiten eine gute Stimmung zu zaubern. Kerzenschein hilft mir zum Beispiel dabei, dass das frühe Dunkelwerden erträglicher wird. Aber auch Musik, gutes Essen oder ein Spaziergang an der frischen Luft heben meine Laune. Was außerdem ziemlich schnell für Glücksgefühle sorgt, ist ab und an ein Stückchen …
In den fast 10 Jahren (!), in denen ich hier auf dem Blog verschiedene Rezepte mit dir teile, haben sich natürlich einige in meinem Food-Archiv angesammelt. Besonders beliebt sind dabei, das merke ich auch über meine Pins auf Pinterest immer wieder, einfache und vor allem süße Rezepte, die gut für die Seele sind. Kein Wunder, die sind ja auch mein …
Wenn das Wetter draußen kühler wird und sich die Blätter auf den Bäumen langsam bunt färben, bekomme ich jedes Jahr ganz automatisch Lust auf selbst gemachte Zimtschnecken. Man könnte fast die Uhr danach stellen, irgendwann im Oktober ist es immer das erste Mal so weit. Zimtschnecken gehören für mich zum Herbstbeginn wie Tee und gemütliche Abende auf der Couch. Aus …