Rezepte

In die neue Woche von Eat Seasonal starten wir dieses Mal mit etwas, was ich im Herbst besonders gerne esse: Feigen. Jedes Jahr freue ich mich wieder aufs Neue auf den Oktober und den Beginn der Feigenzeit. Ich esse sie zum Beispiel absolut gerne zu meinem morgendlichen Porridge, zusammen mit etwas Honig und vielleicht ein paar Nüssen. Das Rezept dazu …

Wie auf Instagram (@provinzkindchen) versprochen, gibt es heute das Rezept für mein veganes Bananenbrot. Ich hab es letzten Freitag schon einmal gebacken, allerdings war es schneller weg, als ich schauen konnte, und für Fotos blieb nichts mehr übrig. Weil es mir aber so gut geschmeckt hat und ich euch das Rezept deshalb unbedingt zeigen wollte, hab ich es einfach noch …

Auf gehts in eine eine weitere Runde von “Eat Seasonal“. Dieses Mal gibt es eine ganze Woche lang Rezepte mit Eierschwammerl bzw. natürlich Pfifferlingen ;) Schon im August waren wir am Berg Schwammerlsuchen, das mag ich ganz besonders gern. Manchmal muss man ewig gehen, aber wenn man dann ein Nest findet freut man sich umso mehr. Und die selbst gefunden …

WERBUNG | Weil alle Frühstücksrezepte bei euch bisher immer so gut angekommen sind, und ich immer schon mal ein Food-Diary machen wollte, hab ich mich an einem Breakfast Diary versucht. Die ganze Woche mein Essen zu filmen kommt mir etwas mühsam vor, und spannend ist es sicher auch nicht. Also hab ich mir gedacht ich beginne bei meinem liebsten Essen …

Gestern war ich den ganzen Tag müde, mir war ständig kalt, außerdem bin ich verkühlt und eine Blasenentzündung hat sich auch noch so ganz hinterhältig angeschlichen – was für eine Kombination! Nachdem Tee zwar wunderbar wärmt aber nicht satt macht, hab ich mir zu Mittag einfach etwas leckeres und wärmendes zu essen gemacht.  Weil es so gut war, zeige ich …

Das kühle Wetter das wir hier zur Zeit genießen dürfen, tut nach der langen Hitzewelle richtig gut und macht außerdem so richtig Lust auf Herbst. Endlich ist es wieder kühl genug sich in Decken zu kuscheln und Tee zu trinken – das liebe ich ganz besonders. Kommendes Wochenende ist es allerdings schon wieder vorbei, da kommt die nächste Hitzewelle passend …

Eigentlich war das neue Easy & Yummy Rezept für Zoodles mit Avocadocreme und Tomaten gestern geplant, und ich wollte es noch schnell zwischen dem Tortebacken für den Geburtstag meiner Schwester posten. Aber, ihr kennt das ja sicher, die Zeit vergeht viel schneller als man glaubt, und der Post ging sich dann einfach nicht mehr aus. Dafür hatten wir einen schönen Abend …

WERBUNG | Wasser marsch! Besonders an heißen Sommertagen wie wir sie jetzt wirklich zu genüge hinter uns haben, hilft bei einem empfindlichen Kreislauf und Kopfschmerzen nichts besser, als regelmäßig zu trinken. Aber auch sonst ist es wichtig genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen, was klarerweise mehrere Vorteile mit sich bringt ;) Grundsätzlich sagt man, dass man am Tag zwei Liter …

Eines vorweg: wenn man sich in den Kopf setzt an einem Tag, an dem es über 30 Grad hat, Eis zu fotografieren, ist das keine gute Idee! Eis schmilzt nämlich wirklich furchtbar schnell bei der Hitze, und selbst gemachtes, extracremiges Bananeneis auch noch ganz besonders schnell. Aber was ich mir in den Kopf setze, das muss ich auch machen und …