Enthält Affiliate-Links* Wenn du meinen Blog schon länger liest, hast du dich vielleicht schon gefragt, ob ich auch in diesem Jahr wieder an meiner Tradition festhalte und ein leckeres Rezept für Heiße Schokolade teile. Seit 2013 gibt es nämlich jedes Jahr in oder kurz vor der Weihnachtszeit ein neues Hot Chocolate Rezept von mir. Und wie du an der Überschrift siehst, hab ich auch 2018 nicht darauf vergessen.
Falls du meine bisherigen 5 (so viele sind das schon?) Rezepte noch nicht kennst, hier noch mal alle in der Übersicht:
- 2013: Spiced White Hot Chocolate
- 2014: Gingerbread Hot Chocolate
- 2015: Cookies & Cream Hot Chocolate
- 2016: Weiße heiße Schokolade mit Spekulatius
- 2017: Salted Caramel Hot Chocolate
Man würde ja fast behaupten nach so vielen Rezepten gehen mir irgendwann die Ideen aus, so ist esaber nicht. Es gibt so viele herrliche Rezepte, die man mit Heißer Schoki machen kann, ich kann also auch die nächsten Jahre noch mit meiner Tradition weitermachen. In diesem Jahr hab ich mich für einen ziemlichen Herbst und Winter Klassiker entschieden: Pumpkin Spice. Ich mag den Geschmack von Kürbis sehr und außerdem liebe ich es, Gewürze in meine Hot Chocolate zu mischen. Zusammen mit etwas Schokolade und Milch entsteht so leckere Pumpkin Spice Hot Chocolate. Wie du sie nachmachen kannst, zeige ich dir wie immer nach dem ersten Foto denn dort findest du das Rezept!
Ein kleiner Tipp: Den pürierten Kürbis musst du nicht selbst machen. Von HiPP* oder auch von dm bio gibt es ein kleines Gläschen mit Kürbispüree. Wenn du wenig Zeit hast, spar dir doch die Arbeit und verwende doch einfach das :)
Rezept: Pumpkin Spice Hot Chocolate
Zutaten
- 500 ml Milch
- 125 g Kürbispüree
- 40 g weiße Schokolade
- 2 Tl Lebkuchengewürz, gemahlen
- Sahne
Zubereitung
- Die Milch in einem Topf erhitzen.
- Die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken.
- Das Kürbispüree mit einem Schneebesen in die Milch einrühren.
- Anschließend die gehackte Schokolade unterrühren.
- Das Lebkuchengewürz hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die fertige Pumpkin Spice Hot Chocolate in eine Tasse füllen und mit Sahne und einer Prise Zimt servieren.
