Easy & Yummy: Schokotorte mit Kokoshaube

es wurde irgendwie mal wieder zeit für ein vernünftiges rezept hier auf dem blog! das vom muttertag, kann ja fast nicht als solches bezeichnen ;) apropos mutter, dieses rezept kommt von meiner lieben, back- und kochbegabten mama! und da der kuchen so unglaublich lecker war und auch noch toll ausgesehen hat, muss ich ihn euch heute unbedingt zeigen. das problem ist nur: wenn meine mama backt, dann meistens nicht nach rezept sondern nach jahrelanger erfahrung und gutem geschmack ;) deshalb kann ich euch leider keine genaue anleitung geben, sondern nur eine ungefähre idee.

Schokotorte mit Kokoshaube

schokokuchen: dafür nehmt ihr am besten ein schokokuchenrezept eurer wahl

kokoshaube: für die weiße creme braucht ihr topfen, sauerrahm und schlagobers zu gleichen teilen, etwas zitronensaft, zucker nach belieben und geschmack sowie ein päckchen vanillezucker. alle zutaten mischt ihr gut zu einer cremigen masse zusammen und verteilt sie auf und um den schokokuchen. wenn ihr das gemacht habt kommen ganz am schluss oben drauf geröstete kokosflocken. (die sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch gut!)

und das wars dann auch schon! wie ihr seht ists keine hexerei und schmeckt soo lecker und schaut auch noch wunderhübsch aus. ich wünsch euch viel spaß beim ausprobieren!