Smoothiewoche: Layered Superfood Smoothie mit Honig und Kirschen

WERBUNG | Nach unseren 4 Weeks of Fitness im März, hatten wir vor Kurzem die nächste Idee für eine schöne Zusammenarbeit. Wie ihr wisst, liebe ich Zusammenarbeiten mit anderen Bloggerinnen. Dadurch kann man aus einem einfachen Thema so viel mehr raus holen, weil die Menschen hinter den Blogs so verschieden sind und dadurch die Beiträge eine unglaublich schöne Vielfalt haben. Unser Thema für diese Woche sind übrigens “Smoothies und Superfood” – und zu gewinnen gibt es auch etwas für euch ;)

Der Begriff Superfood ist momentan, so kommt es mir auf jeden Fall vor, in aller Munde und wird immer bekannter. Was alles darunter fällt, ist vielleicht vielen nicht so ganz klar, deshalb gibts hier noch schnell die Kurzfassung: Als Superfoods werden ganz einfach Nahrungsmittel bezeichnet, die eine überdurchschnittliche hohe Konzentration an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien oder Antioxidantien enthalten. Dadurch werden diese Nahrungsmittel besonders, weil sie einen besonders positiven Effekt auf das Immunsystem und das Allgemeinbefinden haben und ihnen außerdem eine Heilwirkung zugeschrieben wird. Welche Nahrungsmittel man als “Superfood” bezeichnen darf ist aber nicht eindeutig, denn der Begriff ist kein wissenschaftlicher, sondern stammt aus dem Marketing.¹

Meinem Gefühl nach wird die Liste an Superfoods immer länger und erstaunlicher Weise sind darunter nicht nur Nahrungsmittel, die man vorher noch nie gehört hat, sondern auch ganz bekannte, die auch bei uns leicht erhältlich sind. Bei meinem Smoothie hab ich mich deshalb für Superfoods entschieden, die man schnell im Supermarkt nebenan besorgen kann oder vielleicht sowieso schon Zuhause hat. Denn in meinem Smoothie findet ihr die Superfoods Honig und Kirschen. Honig – nicht erhitzt und deshalb roh – ist eines der ältesten Superfoods bzw. Heilmittel der Welt. Er wirkt nicht nur  entzündungshemmend und antibakteriell, sondern schmeckt auch noch richtig gut. Honig ist, neben vielen anderen tollen Eigenschaften, durch die in ihm enthaltenen Kohlenhydrate ein gesunder Energiebooster, und deshalb in meinem Smoothie genau richtig. ² Kirschen hingegen sind voller Antioxidantien und die schützen unsere Zellen optimal vor freien Radikalen. Denn die können unter anderem Augenprobleme, Schlaganfälle oder sogar Krebs verursachen. Um den Organismus, der einen Teil der benötigten Antioxidantien aus Enzymen selbst herstellt, zu unterstützen, schadet es daher nicht in die Ernährung Nahrungsmittel wie Kirschen, Blaubeeren oder Tomaten einzubauen. ³ Das Superfood das bei meinem Smoothie im Vordergrund steht, ist allerdings der Honig, weil er in beiden Teilen enthalten ist  und ich bei den Kirschen ein bisschen mit eingelegten geschummelt habe weil es noch keine frischen gibt ;)

Für unsere Smoothie-Woche haben wir alle einen Mixer von Klarstein bekommen. Gemixt habe ich meinen Smoothie deshalb mit dem Modell Herakles 4G-E in der Farbe rot. Durch seine Leistung von insgesamt 1500W max. und den 6 rasiermesserscharfen Klingen mit bis zu 35.000 U/min, eignet er sich nicht nur für Smoothies oder Suppen, sondern auch für Kaffeebohnen oder Eiswürfel. Ich träume schon von einem selbst gemachten Frapé im Sommer ;). Klar, sind Produkte wie dieser Mixer etwas teurer als vielleicht andere. Aber dank der hohen Qualität und der großartigen Leistung hat man auch länger was bzw. mehr davon. Super finde ich es übrigens, dass der Mixbecher BPA frei ist, was mir persönlich sehr wichtig ist. Außerdem lassen sich bei dem Gerät die Zeit sowie die Geschwindigkeit einstellen, so, dass man den Mixer einfach in Ruhe mixen lassen kann. Das Ergebniss ist ein schnelles und die Masse suuuper cremig und geschmeidig. Für mehr leckere Rezepte empfehle ich euch übrigens den Urban Hunger Blog von Klarstein. Da läuft einem nicht nur das Wasser im Mund zusammen, sondern man bekommt auch einige Anregungen und Tipps, was mit dem Mixer sonst noch so möglich ist. Nun aber endlich das Rezept für meinen Superfood Smoothie mit Honig und Kirschen …

Superfood Smoothie mit Honig und Kirschen

2015-05-06 10:07:10

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Ingredients

1. 2 Bananen
2. 2 EL Honig
3. 500 g griechisches Joghurt
4. etwas Wasser
5. Für den rosa Smoothie Kirschen nach Belieben hinzugeben.

Instructions

1. Alle Zutaten für den hellen Smoothie zusammen mixen, bis er geschmeidig wird. Ungefähr die Hälfte davon in zwei Gläser füllen. Zur restlichen Hälfte entkernte Kirschen hinzugeben und gut durchmixen. Den rosa Smoothie nun vorsichtig in die Gläser zum Hellen geben.
2. Wer mag, kann den Smoothie noch mit einem bunten Strohhalm und Physalis dekorieren, sieht ganz einfach noch hübscher aus ;)

provinzkindchen https://www.provinzkindchen.com/

Und falls ihr jetzt Lust bekommen habt, selbst den Smoothie supercremig mit einem Mixer von Klarstein nachzumachen, haben wir ein extra Zuckerl für euch. Wir verlosen auf unseren Blogs jeweils einen Herakles 5G von Klarstein im Wert von 199,90 €. Dazu müsst ihr uns einfach nur die 7 in unseren Smoothies verwendeten Superfoods nennen, und schon seid ihr dabei. Natürlich könnt ihr bei jedem Blog einmal mitmachen und so eure Gewinnchancen erhöhen ;)

Und so gehts:

Seid Leser meines Blogs und folgt ihm vorzugsweise auf Facebook oder Bloglovin. Lest die Woche über alle 7 verschiedenen Smoothie-Posts auf unseren Blogs aufmerksam durch. Schreibt mir dann einfach ein Mail mit den 7 in unseren Smoothies verwendeten Superfoods an provinzkindchen@gmail.com & schon seid ihr dabei. Das Gewinnspiel ist für Österreich, Deutschland und die Schweiz offen und endet am 17.05 um Punkt 24 Uhr. Alle Mails die danach eintreffen können leider nicht gewertet werden. Viel Glück ♥

Mit dabei bei der Smoothie-Woche sind:

Montag: Vicky – My Mirror World
Dienstag: Nina – Berries and Passion
Mittwoch: Ich – Provinzkindchen
Donnerstag: Katii – Süchtig nach…
Freitag: Mirela – Coral and Mauve
Samstag: Steffi – All I want is everything
Sonntag: Tina – Dedicated to